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蒜泥白肉

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-10-11 15:43
  • 签到天数: 364 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-8-16 17:48:55 | 显示全部楼层 |阅读模式





    春夏之交,除了暖烘烘的东南风每天吹得人昏昏欲睡,打不起精神,食欲也开始变得不佳,吃什么都没有味口。这时的你,就需要来点儿重口味的挑战打开味蕾,川菜会是个很不错的选择。吃火锅太上火,热烫的口舌起泡受不了。川味的凉菜就刚刚好了,不是辣得那么劲爆,红红的颜色看起来相当勾人食欲,而味汁的酸辣开胃,也会让平淡的食欲得到解救。
      蒜泥白肉,川菜中经典的凉拌菜品,不怕吃辣的同学,可以一试哦。

    用料[url=]主料[/url]
    [url=]辅料[/url]


    蒜泥白肉的做法1.
    五花肉切成大块,放入大锅冷水中,加入料酒、盐、八角、桂皮、生姜和葱白


    2.
    盖上锅盖,大火煮沸后转小火,煮10-15分钟


    3.
    煮至用筷子可以轻易插入的程度即可关火,将肉泡在原汤中使其自然冷却,然后将肉捞出,包入保鲜膜送入冰箱冷藏一夜


    4.
    黄瓜或者莴苣切细丝,用盐腌渍出水后挤开水份置于盘中间垫底


    5.
    大蒜去皮用拍蒜器切成细末


    6.
    加入味汁中的其他调料调和均匀


    7.
    将冷藏后的白肉取出切成尽量薄的肉片


    8.
    最后将味汁均匀的浇在肉片表面,最后撒上小葱末即可


    烹饪技巧
      此道菜的讲究,一是在肉质,要选肥瘦相间的五花肉,带皮为佳;二要火功,煮至熟的程度刚好,肉质有弹性不会太软烂正好;三要刀功,讲究的大厨可以切得薄如纸片,这样吃起来口感才不会油腻;四要调味,凉菜的灵魂全在味汁上,好不好吃就看汁调得是否比例合宜味道上佳。







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  • TA的每日心情
    郁闷
    2015-3-21 08:38
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2021-6-28 04:23:19 | 显示全部楼层
    刚认识的艺校校鸡约炮实录黑丝一字马猛操明天上不了课
    【影片格式】:MP4
    【影片大小】:199MB
    【影片时间】:00:03:28
    【影片说明】:无


    在线观看地址:www.2da.pw


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    该用户从未签到

    发表于 2022-1-25 02:00:35 | 显示全部楼层
    史上最牛逼农户家摄像头真实偸拍女搞破鞋被发现男人边逼问边用皮鞭暴打女的哭叫身体淤血过会又开始肏屄清晰对话也是亮点
    【原片格式】:MP4
    【原片大小】:686MB
    【原片时间】:38:27
    【原片说明】:无码


    观看地址:www.sanwz.com
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    该用户从未签到

    发表于 2022-1-30 17:12:15 | 显示全部楼层
    战神小利顶级180CM高端**返场,极品大长腿翘起屁股,镜头前深喉**,扛腿侧入骑乘猛操
    【原片格式】:MP4
    【原片大小】:476MB
    【原片时间】:01:04:58
    【原片说明】:无码


    观看地址:www.sanwz.com
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    该用户从未签到

    发表于 2022-2-23 17:22:49 | 显示全部楼层
    眼镜大学生情侣周末校外开房激情造爱真实全过程苗条****稀疏好性感抽送时哭腔嗲叫好刺激体位换了好几个
    【原片格式】:MP4
    【原片大小】:528MB
    【原片时间】:01:56:49
    【原片说明】:无码


    观看地址:www.sanwz.com
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