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糖醋素排骨

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-2-27 09:57
  • 签到天数: 456 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2018-2-27 10:39:45 | 显示全部楼层 |阅读模式








    分享一道素食中的精华菜,是用即食素鸡和莲藕搭配一起,用糖醋汁调味后制成的。味道酸甜,好吃不长肉的糖醋素排骨。这道菜对于那些吃肉怕长胖的人群来说食用是最好不过了。菜品酸甜诱人,口感似肉非肉,加上里面脆脆的藕段,吃了就停不了筷子,而且营养也丰富全面。

    用料[url=]主料[/url]
    • [url=][/url][url=]即食素鸡[/url]6根
    • 莲藕250克


    [url=]辅料[/url]
    • [url=]油[/url]
      25毫升
    • 香醋
      1汤匙
    • [url=]红烧酱油[/url]
      2汤匙
    • [url=]白糖[/url]
      1汤匙
    • [url=]葱花[/url]
      少许




    糖醋素排骨的做法1.

    莲藕洗净后去皮,备好即食素鸡



    2.

    把莲藕切段后泡入清水里,素鸡切成段



    3.

    用筷子以旋转的方式往素鸡中间戳穿



    4.

    再把莲藕段穿入



    5.

    至全部做好,备好葱花,碗中加入红烧酱油,醋和白糖拌匀



    6.

    热锅倒油,先把素鸡两面煎至表面起皱



    7.

    再把调好的糖醋汁倒入



    8.

    加入少许热水



    9.

    大火烧成汁水浓稠后熄火出锅



    10.

    出锅后撒上葱花



    烹饪技巧

    1.即食素鸡是有咸味的,所以只要糖醋汁调味已经够了
    2.素鸡先煎一下再调味口感更有嚼劲









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  • TA的每日心情
    开心
    2019-11-6 19:56
  • 签到天数: 283 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2018-3-3 09:31:12 | 显示全部楼层
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    发表于 2018-3-12 10:05:08 | 显示全部楼层
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    发表于 2018-3-18 03:17:03 | 显示全部楼层
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    发表于 2018-3-23 11:56:32 | 显示全部楼层
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    发表于 2018-3-26 20:36:47 | 显示全部楼层
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    发表于 2018-5-18 09:31:55 | 显示全部楼层
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    发表于 2018-8-23 15:59:42 | 显示全部楼层
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    发表于 2018-9-13 18:22:43 | 显示全部楼层
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